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  • 06/20/01:16

11.08.20:39

11月の陽気

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午後から、コトコトと大根をたいていた。
余熱調理も含めてだから、ずっとガスを使っていたわけではない。
いりこと昆布、かつおでとったおだしで、大根をたき、途中から下処理をしたこんにゃくも加える。
今夜は、この大根とこんにゃくの味噌田楽と、お豆腐の照り焼きで夕食にした。

昨日は思っていた場所まで原稿が進まなかった。
今日は昨日の分も含めて頑張っている。
でも日中は、ぽかぽか陽気のせいか妙に暑くて原稿の進捗は亀速度。
……夜のうちに、もっとがんばりたい。
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